Global NI GNM-09R Nóż do pieczywa 21 cm
Dodaj swoją ocenę | Producent: Global | kod: 0000006497 | Nr katalogowy: GNM-09R | Ean: 4943691230102
Opis Global NI GNM-09R Nóż do pieczywa 21 cm
Nóż kuchenny do pieczywa Global NI GNM-09R to praktyczny nóż kuchenny z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina nawet najtwardszą skórkę chleba, a szeroka klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa marki Global może też służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką.
Najważniejsze cechy- Praktyczny nóż do krojenia każdego rodzaju pieczywa, z szeroką klingą i ząbkowaną krawędzią tnącą
- Długość ostrza 21cm
- Doskonała jakość – cienkie, ostre jak brzytwa i wytrzymałe klingi
- Czystość i łatwość w konserwacji – jednolita, higieniczna konstrukcja
- Elegancki design – nowoczesny i niepowtarzalny wzór
Global NI GNM-09R
Noże kuchenne Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni - zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych. Słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Noże Global są pierwszymi w historii nożami kuchennymi, w których ostrze zintegrowano z rękojeścią. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Charakterystyczna dla produktów GLOBAL "kropkowana" rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), gwarantuje pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z dłoni, tudzież podrażnieniom skóry. Noże kuchenne Global Ni mają wszystkie cechy jakościowe, których możemy oczekiwać od najnowszej serii. Ale na tym się nie kończy. Dzięki nowej konstrukcji uchwytu i orientalnemu kształtowi, zaprojektowany przez wizjonera Komina Yamadę, gama noży Global NI jest już uznawana przez ekspertów za jedne z najlepszych profesjonalnych noży kuchennych na rynku. W serii NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia. Połączenie tych elementów pozwala uzyskać naprawdę wyjątkowy asortyment noży.
Materiały
Cromova 18 to stal ekskluzywna dla noży marki Global, opatentowana przez hutę Yoshikin. Bardzo wysoka zawartość chromu, klasyfikuje tą stal w kategorii nierdzewnych. Proces hartowania przebiega przez podgrzanie klingi do 1000 stopni Celsjusza a następnie ochłodzeniu do -80. W ten sposób uzyskuje się twardość na poziomie 56-58 HRC. To stal odpowiednia zarówno dla nowicjuszy jaki i profesjonalistów. Takie proporcje pierwiastków gwarantują łatwość w dbaniu o nóż, zarówno jeżeli chodzi o ochronę przed patyną czy rdzewieniem ale i ostrzenie przebiega dość łatwo, i można wykorzystywać do tego ostrzałki kółkowe, bez konieczności inwestowania w kamienie konieczne przy stalach hartowanych do wyższych wartości.
Konserwacja
Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowania krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszać gotujących się wyrobów kuchennych.
Cechy produktu Global NI GNM-09R Nóż do pieczywa 21 cm
Waga | 0,155 kg |
Ostrze | Stal nierdzewna CROMOVA 18 |
Rękojeść | Stalowa wypełniona piaskiem |
Twardość | 56-58 HRC |
Długość całkowita | 33,5 cm |
Długość ostrza | 21 cm |
Szerokość klingi | 3,5 cm |
Grubość klingi | 1,9 mm |
Sposób ostrzenia | Ostrze ząbkowane |
Producent | Global |
Gwarancja producenta | 24 miesiące |
Dostępność w salonach
Centrala Mirków (magazyn wysyłkowy): | Brak towaru |
Kalisz: | Brak towaru |
Legnica: | Brak towaru |
Katowice: | Brak towaru |
Gliwice: | Brak towaru |
Bytom: | Brak towaru |
Poznań: | Brak towaru |
Opole: | Dzwoń: 77 4536349 |
Trzebnica: | Brak towaru |
Podobne produkty
Bestsellery w kategorii: Małe AGD do kuchni